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湖头镇中心小学举行餐厅开放日活动

作者: 来源: 发布时间:2018年04月12日 点击数:

学校食堂食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定。为进一步提高学校食堂工作的透明性和服务性,湖头镇中心小学于2018年4月12日召开了食堂开放日活动,活动分座谈会、参观食堂建设、食堂饭菜试吃和食堂满意度四个环节进行。

座谈会上,该校食堂管理人员许为山向与会的36名家长代表,详细讲解了学校食堂食品安全管理情况,并对食品安全防范措施进行了一一讲解,增强了学生家长对学校食堂食品安全管理工作的认识;该校成教教长马占山就家校合作,更好的促进学生身心健康和家长们做了交流。

座谈会结束,家长们参观了学校食品安全宣传栏,查看了学校食堂管理档案,进入到操作间详细了解了食堂从采购、贮存、加工、备餐、留样等食品加工全过程。同时家长们参加了学校的食品安全调查问卷,对学校食堂管理情况进行了评价并书写了自己的意见及建议,让学校今后的餐厅工作中可以明确改进和完善。最后家长与学生共进午餐,学生家长零距离感受学校食堂食品安全规范化管理,确保了学生吃得安全、吃的放心。

今后,学校将与家长们共同监督食堂的经营,让学生家长对学校食堂食品安全享有更充分的知情权、参与权、监督权,进一步落实好食品安全责任制和各项食品安全管理制度,切实保障学校餐厅的饮食卫生安全。

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